how to make Pâte à Choux pastry class air fryer(cooking ASMR)
베리메리 디저트입니다!
오늘은 노오븐 에어프라이어 계량으로
초코 베이비슈 만들어볼게요
https://youtu.be/WWBTcRpB340
슈 레시피
버터 Unsulted butter 25g (계량눈금있는 버터 구매하시면 계량없이 가능)
계란 Egg 1알
우유 Milk 종이컵 1/10컵(25g)
물 Water 종이컵 1/10컵 (25g)
소금 Salt 1꼬집
박력분 Cake flour 종이컵 1/2컵 (35g)
분무기
물, 우유, 버터, 소금 끓여줍니다
버터가 녹으면 박력분을 넣고 냄비바닥에 막이 생길때까지 가열하여 호화시켜줍니다
불에서 내려 계란을 나눠넣습니다
반죽을 떨어뜨려보면 종이처럼 팔락거리면 완성!
에어프라이어 180도 15분 구워줄게요
짠~에어프라이어 슈 가능합니다!
초간단 초코크림 알려드릴게요
밀크초콜릿 1개 (70g)
우유 1/10종이컵
각각 전자렌지에 돌려서 섞어줍니다.
1. Preheat the air fryer.
2. Boil the water, milk, butter, and salt.
3. Dump in the flour all at once and stir to form a dough.
4. Cook, stirring, until a thin film forms on the pan.
5. Remove the pan from the heat and stir in the eggs, one at a time.
6. You don't need to use a pastry bag to make cream puffs, you can just use an ice cream scoop or even two spoons to portion out the dough on a baking sheet. (Diameter :2.7cm )
7. Spray the water. Bake 356°F, for 15 minutes(Do not open the oven too soon or it may cause the puffs to collapse or not rise at all.)
스탠볼 : 다이소
내열주걱 : 다이소
버터 : 엘르엔비르 고메버터 (울산 한솔홈베이킹)
소금 : 플뢰르드셀소금
에어프라이어 기종 : 키친아트 에어프라이어 5.6리터
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키친아트 아크바 디지털 에어프라이어 5.6L
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